由人民網(wǎng)·人民健康主辦的2019全國(guó)兩會(huì)“健康中國(guó)人”系列圓桌論壇在京舉行?！敖】抵袊?guó)人”系列圓桌論壇已經(jīng)連續(xù)舉辦四屆。
當(dāng)日，在“傳承茶文化·發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)”專場(chǎng)論壇上，與會(huì)嘉賓紛紛圍繞弘揚(yáng)中華茶文化，講好“中國(guó)茶故事”，讓更多年輕人走近并愛(ài)上茶文化，同時(shí)推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)精準(zhǔn)扶貧，讓茶產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展之路越來(lái)越國(guó)際化等觀點(diǎn)進(jìn)行發(fā)言。
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光主持了論壇。
參加本場(chǎng)論壇的還有全國(guó)人大代表，浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)俞學(xué)文，全國(guó)人大代表、貴州省南中源茶旅發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、普安紅推廣人韋波，全國(guó)政協(xié)委員，武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波，中國(guó)茶葉有限公司總經(jīng)理、國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者王貴卿，四川省瀘州市納溪區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)譚榮兵，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心茶業(yè)專家劉年艷，中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所研究員，中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任沈冬梅，浙江大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家龔淑英，北京老舍茶館有限公司董事長(zhǎng)，國(guó)家級(jí)評(píng)茶師尹智君，黃金茶事（北京）文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)張忠慧。
邵曙光：資源與資本對(duì)接，讓金融助力茶產(chǎn)業(yè)騰飛
華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)理事長(zhǎng)邵曙光認(rèn)為，金融資本是助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量。
很多人認(rèn)為，喝茶愛(ài)茶是專屬于中老年群體，然而有調(diào)查發(fā)現(xiàn),目前茶葉消費(fèi)正向年輕化發(fā)展,年輕人的茶飲需求成為了茶葉市場(chǎng)未來(lái)的增長(zhǎng)點(diǎn)。邵曙光認(rèn)為，目前飲茶人群中年輕人比例不高，這是因?yàn)槭袌?chǎng)上沒(méi)有生產(chǎn)出符合他們需求的產(chǎn)品。缺乏創(chuàng)新、同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)已經(jīng)成為茶產(chǎn)業(yè)面臨的一大困境。
對(duì)于如何突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，以及實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)問(wèn)題，邵曙光認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)與金融資本的良性結(jié)合或是發(fā)展方向。據(jù)她介紹，華僑茶業(yè)發(fā)展研究基金會(huì)始終致力于促進(jìn)中國(guó)的茶經(jīng)濟(jì)發(fā)展，通過(guò)設(shè)立各種專項(xiàng)基金保障茶的質(zhì)量、提高茶的品質(zhì)，通過(guò)資金支持，讓資源與資本對(duì)接，助力我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
俞學(xué)文：倡導(dǎo)茶文化，讓更多年輕人愛(ài)茶、懂茶
全國(guó)人大代表，浙江更香有機(jī)茶業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司董事長(zhǎng)俞學(xué)文表示，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)不僅有助于推動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，更有利于貧困地區(qū)實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧。據(jù)他介紹，目前我國(guó)一些貧困地區(qū)自然環(huán)境優(yōu)越、受工業(yè)污染少，是茶葉的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，“因地制宜發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，對(duì)于推動(dòng)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施有著重要意義?！?/span>
如何做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，俞學(xué)文認(rèn)為，一方面要保障茶葉的高品質(zhì)。他以“更香”有機(jī)茶舉例，20多年來(lái)，他的茶園始終堅(jiān)持有機(jī)發(fā)展，采用有機(jī)肥料，拒絕農(nóng)藥化肥，不僅保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，也讓茶葉的品質(zhì)得到了保障。另一方面，要在國(guó)際市場(chǎng)上擴(kuò)大銷路，提高品牌知名度。俞學(xué)文坦言，我國(guó)的茶產(chǎn)業(yè)曾經(jīng)亂象叢生，嚴(yán)重制約了中國(guó)茶在國(guó)際市場(chǎng)上的發(fā)展，“中國(guó)茶要想立足國(guó)際市場(chǎng)，就要實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，追求高質(zhì)量的發(fā)展，形成品牌影響力。”
中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，茶文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。但俞學(xué)文發(fā)現(xiàn)，愛(ài)茶懂茶的人群中年輕人的比例不高，年輕人與茶好像隔著一層突不破的隔膜。因此，俞學(xué)文建議，設(shè)立全民飲茶日倡導(dǎo)全民飲茶，尤其要讓年輕人群體愛(ài)茶懂茶?！爸袊?guó)人自己愛(ài)茶，積極主動(dòng)傳播茶文化，才能讓世界愛(ài)上中國(guó)茶?！?
韋波：茶葉扶貧，不能忘記質(zhì)量保證與生態(tài)保護(hù)
2018年2月，農(nóng)業(yè)部印發(fā)《關(guān)于大力實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的意見(jiàn)》提出，實(shí)施產(chǎn)業(yè)興村強(qiáng)縣行動(dòng)，推進(jìn)一村一品、一縣一業(yè)發(fā)展。韋波對(duì)此表示，貴州省普安縣有獨(dú)特的“古茶樹(shù)”資源，當(dāng)?shù)刂攸c(diǎn)推進(jìn)發(fā)展的“一業(yè)”便是茶產(chǎn)業(yè)。
韋波同時(shí)提出，在看到茶產(chǎn)業(yè)給當(dāng)?shù)匕傩諑?lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，也要重視茶產(chǎn)業(yè)對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。他在調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn)，有些茶葉種植人使用除草劑等農(nóng)藥，導(dǎo)致土地受損，對(duì)生態(tài)環(huán)境造成了破壞。因此，他準(zhǔn)備在今年兩會(huì)上提出相關(guān)建議，希望對(duì)此進(jìn)行嚴(yán)格、規(guī)范的管理。
韋波還談到，為了避免濫用無(wú)機(jī)化肥和農(nóng)藥影響茶葉的質(zhì)量，減少危害，普安縣政府采取了統(tǒng)一管理的措施：一是在冬季的時(shí)候就把有機(jī)肥直接發(fā)到農(nóng)戶手中，避免農(nóng)戶使用無(wú)機(jī)化肥；二是政府統(tǒng)一通過(guò)飛機(jī)播撒農(nóng)藥，避免農(nóng)戶使用高毒農(nóng)藥污染茶葉和土地。
“只要是好茶，人們并不會(huì)嫌多?！表f波說(shuō)，建立一個(gè)茶葉品牌可能需要十年、二十年的時(shí)間，茶企應(yīng)當(dāng)愛(ài)惜自己的品牌，保證產(chǎn)品質(zhì)量，讓中國(guó)的茶葉能夠走向世界。
何一心：立足科技，保護(hù)生態(tài)，是茶人的責(zé)任
全國(guó)政協(xié)委員，武夷星茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)何一心在論壇上介紹了他今年向全國(guó)兩會(huì)提交的建議，他建議“堅(jiān)持農(nóng)業(yè)生態(tài)發(fā)展，夯實(shí)農(nóng)業(yè)發(fā)展的道路”。他提出，目前來(lái)看，我國(guó)茶的生產(chǎn)顯露出“飽和”甚至過(guò)剩的跡象，大面積的茶園不僅給市場(chǎng)需求帶來(lái)壓力，也給生態(tài)造成了一定影響。茶產(chǎn)業(yè)需要規(guī)劃有序發(fā)展。目前來(lái)看，我們?nèi)匀豢梢酝ㄟ^(guò)一些途徑和方法“去杠桿、降庫(kù)存”，這其中關(guān)鍵是通過(guò)科技手段，開(kāi)發(fā)茶葉的多元用途。
何一心提到，據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，2007年時(shí)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值不足100億元，經(jīng)過(guò)10年發(fā)展，到2018年，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值已經(jīng)超過(guò)6000億元，今年將向萬(wàn)億元邁進(jìn)。如果將茶的提取、深加工產(chǎn)業(yè)加進(jìn)去，茶產(chǎn)業(yè)可能出現(xiàn)十萬(wàn)億元甚至百萬(wàn)億元的規(guī)模。這樣的產(chǎn)業(yè)規(guī)模對(duì)于扶貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興將有重要作用。
談到茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)發(fā)展，何一心在論壇上說(shuō)：“在發(fā)展的過(guò)程中，應(yīng)該牢牢記住——綠水青山就是金山銀山。如果種茶人沒(méi)能使這片山更綠，那這個(gè)茶也是不會(huì)香的。”
茶的品質(zhì)提高后，喝茶人更加喜愛(ài)自己的茶。他說(shuō)：“過(guò)度地開(kāi)墾，恐將成為千古罪人；而改善生態(tài)，是利在當(dāng)代功在千秋的事，所以，像保護(hù)生命一樣保護(hù)生態(tài)，這是我們茶人的責(zé)任。”
姚靜波：2018年是茶產(chǎn)業(yè)豐收年，接軌國(guó)際信號(hào)明顯
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)姚靜波認(rèn)為，2018年是茶產(chǎn)業(yè)的豐收年，我國(guó)茶的出口量?jī)r(jià)不斷攀升，茶葉消費(fèi)群體逐漸年輕化，渠道更加多元化，這3點(diǎn)是2018年整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)的亮點(diǎn)。
在談到茶葉消費(fèi)群體年輕化這一變化趨勢(shì)時(shí)，姚靜波說(shuō)，“以前一談到飲茶，說(shuō)的都是老年人、中年人，但中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，如今隨著新飲品不斷發(fā)展，飲茶者中20-29歲的年輕人對(duì)茶的關(guān)注度越來(lái)越高，這是一大利好信號(hào)?！?/span>
姚靜波表示，2019年，中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)將繼續(xù)從品牌發(fā)展、誠(chéng)信建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)制定和茶文化宣傳推廣等方面加強(qiáng)工作。特別是在品牌發(fā)展方面，將通過(guò)更科學(xué)、更專業(yè)、更權(quán)威的方式，為茶企業(yè)“把脈”，為其提供更多對(duì)今后發(fā)展有價(jià)值、可借鑒的參考信息。
王貴卿：中國(guó)茶企要靜下心來(lái)，認(rèn)真做產(chǎn)品
中國(guó)茶葉有限公司總經(jīng)理、國(guó)務(wù)院特殊津貼獲得者、閩南茶協(xié)聯(lián)盟主席、廈門市茶葉協(xié)（學(xué)）會(huì)會(huì)長(zhǎng)王貴卿指出，茶企業(yè)要走向市場(chǎng)化，要知道消費(fèi)者群體在哪里，要為消費(fèi)者服務(wù)，為消費(fèi)者進(jìn)行研發(fā)、創(chuàng)新。中國(guó)茶企業(yè)要緊盯全球市場(chǎng)和全球消費(fèi)者，要了解掌握各個(gè)地區(qū)人民的消費(fèi)習(xí)慣、口味、生活方式，根據(jù)消費(fèi)需求研究產(chǎn)品，制定市場(chǎng)化策略，這樣的產(chǎn)品才會(huì)走向全球，占領(lǐng)市場(chǎng)。
王貴卿認(rèn)為，企業(yè)還要確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。要發(fā)揮專業(yè)技術(shù)、資源保障和系統(tǒng)化管理作用，完善工藝鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)管控策略，在質(zhì)量安全專業(yè)能力水平方面持續(xù)發(fā)展，保障產(chǎn)品品質(zhì)。還要加強(qiáng)研發(fā)能力建設(shè)，不斷優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，打造應(yīng)用型企業(yè)研發(fā)平臺(tái)。
王貴卿表示，“最重要的是要靜下心來(lái)，認(rèn)認(rèn)真真地做產(chǎn)品，做適合老百姓喝的口味，讓百姓放心喝，要做全世界老百姓都喝得起的放心茶?！?/span>
譚榮兵：茶產(chǎn)業(yè)扶貧，實(shí)現(xiàn)從輸血到造血的轉(zhuǎn)變
四川省瀘州市納溪區(qū)委副書(shū)記、區(qū)長(zhǎng)譚榮兵表示，基層政府可以發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中以茶葉精準(zhǔn)扶貧為切入點(diǎn)，通過(guò)茶產(chǎn)業(yè)的扶貧，實(shí)現(xiàn)扶貧方式從輸血到造血的轉(zhuǎn)變。他在論壇上介紹了納溪區(qū)在這方面做的工作。
納溪區(qū)依托良好的自然稟賦，突出產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，不斷發(fā)展特早茶茶葉，按照龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+基地+農(nóng)戶的發(fā)展模式，連片發(fā)展，小茶葉成就了大產(chǎn)業(yè)。
另外，納溪區(qū)正在全力創(chuàng)建全國(guó)全域旅游示范區(qū)，推進(jìn)納溪特早茶產(chǎn)業(yè)與全域旅游的深度融合，著力打造一批特色鮮明的茶文旅田園綜合體，以茶資源帶活服務(wù)業(yè)。
通過(guò)適宜的宣傳，納溪特早茶的品牌影響持續(xù)擴(kuò)大，同時(shí)依托于四川瀘州國(guó)際自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)口岸和專業(yè)進(jìn)出口的貿(mào)易業(yè)務(wù)，把納溪特早茶推向了全球。
通過(guò)這幾方面的工作，納溪區(qū)在精準(zhǔn)扶貧、精準(zhǔn)脫貧的攻堅(jiān)戰(zhàn)中找準(zhǔn)方向，依托一片小茶葉帶動(dòng)綠色產(chǎn)業(yè)，切實(shí)帶動(dòng)區(qū)內(nèi)一共19933人建檔立卡貧困戶脫貧致富。
劉年艷：將智能技術(shù)、數(shù)字技術(shù)引入茶產(chǎn)業(yè)，集群化發(fā)展
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)村經(jīng)濟(jì)研究中心茶業(yè)專家劉年艷表示，作為特色產(chǎn)業(yè)，茶產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的抓手，特別是貧困地區(qū)要大力推進(jìn)。茶產(chǎn)業(yè)在貧困地區(qū)有生態(tài)環(huán)境和區(qū)位優(yōu)勢(shì)，對(duì)旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展能起到推動(dòng)作用。
劉年艷也發(fā)現(xiàn)“隨著喝茶人群增多，種茶的人也越來(lái)越多。茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展出現(xiàn)供大于求的現(xiàn)象，產(chǎn)業(yè)整體效益不高，高質(zhì)量發(fā)展等方面面臨一些問(wèn)題?！贬槍?duì)這一發(fā)現(xiàn)，劉年艷提出建議：
第一，要轉(zhuǎn)變以生產(chǎn)為導(dǎo)向的發(fā)展方式，要以市場(chǎng)為導(dǎo)向，這是長(zhǎng)期以來(lái)茶產(chǎn)業(yè)面臨的瓶頸，要從人民需求的角度來(lái)確定產(chǎn)業(yè)模式。
第二，要把茶產(chǎn)業(yè)流程智能化發(fā)展。將智能技術(shù)、數(shù)字技術(shù)引進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)，由消費(fèi)者的消費(fèi)需求做主導(dǎo)。
第三，茶產(chǎn)業(yè)要做生活融合性茶葉，要認(rèn)識(shí)到人民群眾真正需要什么樣的茶，不是昂貴的茶，性價(jià)比高的茶才是大家需求量最大的。
第四，要把茶產(chǎn)業(yè)集群化，不是單一產(chǎn)出茶葉，要延伸不同產(chǎn)業(yè)。
最后，劉年艷針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)如何在鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮作用，提出思考——如傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)；如何用茶葉元素和其他產(chǎn)業(yè)進(jìn)行融合創(chuàng)新；如何創(chuàng)造慢生活文化，等等。
沈冬梅：不追天價(jià)茶、古董茶，真正愛(ài)上中國(guó)茶
中國(guó)社會(huì)科學(xué)院歷史研究所研究員、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)學(xué)術(shù)委員會(huì)副主任沈冬梅表示，茶是傳承中華文化的重要載體，創(chuàng)新弘揚(yáng)茶文化，講好中國(guó)茶葉的故事，能夠增加國(guó)人特別是年輕人的文化自信。
沈冬梅表示，中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，從茶葉到茶具到飲茶方式，茶文化成為了中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分?！?/span>
沈冬梅提出，當(dāng)前，面對(duì)各種各樣的茶，不少普通消費(fèi)者往往不知如何選擇。對(duì)此，她建議，當(dāng)下首先要倡導(dǎo)人們建立健康的消費(fèi)心態(tài)，避免追求天價(jià)茶、古董茶、故事茶，而是通過(guò)了解茶文化真正地喜歡上喝茶。
茶文化形態(tài)豐富，在不同的場(chǎng)景下能起到不同作用。一個(gè)人獨(dú)自品茶時(shí)，可以享受詩(shī)意美好的氛圍；與人邀約對(duì)飲時(shí)，可以溝通情感、互相尊重；而在“一帶一路”倡議下的國(guó)際化舞臺(tái)上，茶文化可以成為不同文化之間達(dá)成文化互信、甚至形成文化共同體的重要基石。
龔淑英：茶的品質(zhì)評(píng)價(jià)，看消費(fèi)者投票
浙江大學(xué)茶葉研究所副所長(zhǎng)，國(guó)家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位專家龔淑英表示，在茶加工、新產(chǎn)品研發(fā)過(guò)程中要正確認(rèn)識(shí)“品質(zhì)”概念，品質(zhì)不是我喜歡就好，而是消費(fèi)者喜歡的才是好的。
龔淑英建議，做好茶的品質(zhì)，應(yīng)該從以下幾方面入手：
第一，處理好茶園和生態(tài)的關(guān)系。青山綠水可以變成金山銀山，但是金山銀山建設(shè)過(guò)程當(dāng)中一定要科學(xué)地規(guī)劃。希望發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的地方政府與高校和研究所溝通，討論如何發(fā)展，不盲目發(fā)展，有了好的生態(tài)才可能有好的品質(zhì)。
第二，茶的品質(zhì)評(píng)價(jià)應(yīng)由消費(fèi)者決定。從專業(yè)角度看，茶的品質(zhì)有高低之分，但投放到市場(chǎng)之后，不同的人對(duì)品質(zhì)的要求不一樣，不是專家認(rèn)為好的就好，而是消費(fèi)者認(rèn)為好才好。新發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的地區(qū)一定要做好市場(chǎng)調(diào)研。
第三，加工技術(shù)也會(huì)影響品質(zhì)?？萍紕?chuàng)新帶來(lái)更好的品質(zhì)，現(xiàn)在各大院所都在做相關(guān)技術(shù)研究。
第四，標(biāo)準(zhǔn)和品質(zhì)之間的關(guān)系。為推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，應(yīng)該倡導(dǎo)推行標(biāo)準(zhǔn)化。企業(yè)自身需要做標(biāo)準(zhǔn)化，政府區(qū)域品牌也應(yīng)該做標(biāo)準(zhǔn)化。
尹智君：茶能溝通人心，茶館空間能讀懂文化
北京老舍茶館有限公司董事長(zhǎng)，國(guó)家級(jí)評(píng)茶師尹智君表示，茶文化在物質(zhì)層面之上更有文化和精神內(nèi)涵，經(jīng)營(yíng)茶館空間需要深入了解地方文化。
茶具有文化內(nèi)涵，茶館同樣有。茶館空間是傳播文化的重要窗口，也是文化交流的重要載體。尹智君認(rèn)為，想做茶空間的人，一定要了解這個(gè)城市的定位，其次，要了解城市的文化。老百姓的衣食住行在這個(gè)城市中是如何體現(xiàn)的，這是一個(gè)城市的品格和精神，是城市的人文情懷。做茶館空間，要熟悉這一點(diǎn)。
另外一點(diǎn)，茶文化代表美好生活，回歸到茶的生活，是簡(jiǎn)、美、靜的文化。尹智君認(rèn)為，“中國(guó)好的茶文化如何市場(chǎng)化”這一問(wèn)題如果研究透，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)、茶館空間將做得更好。
“茶能夠走向世界，是因?yàn)椴枘軌蜻B接人心?！币蔷f(shuō)。
張忠慧：因茶，分享咱中國(guó)人獨(dú)特的生活方式
黃金茶事（北京）文化發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)張忠慧表示，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與生活息息相關(guān)，用24節(jié)氣做為時(shí)間指引，有茶相伴的生活應(yīng)當(dāng)成為中國(guó)人獨(dú)特的、極具東方美學(xué)的一種生活方式。
論壇上，張忠慧以《黃金茶事》為例，介紹了創(chuàng)建茶空間、打造茶品牌、傳播茶文化的經(jīng)驗(yàn)。據(jù)他介紹，黃金茶事的定位有別于傳統(tǒng)的茶館，而是要把一杯溫暖的茶與生活相聯(lián)結(jié)?！安栉幕膬?nèi)涵與生活本就有著密切的關(guān)聯(lián)，茶是生活方式，也更應(yīng)該成為一種生活態(tài)度?！?/span>
作為茶文化的傳播載體，茶事活動(dòng)也是構(gòu)成茶文化內(nèi)涵的一部分。張忠慧認(rèn)為，未來(lái)的茶事空間是跳出傳統(tǒng)、打破邊界的開(kāi)放式平臺(tái)，成為新興的休養(yǎng)身心樂(lè)活空間，讓前來(lái)品茶的人們拋開(kāi)工作與生活中的種種煩擾，沉浸在深遂的茶文化世界里，身心自在。奉上一杯溫暖的茶，與這個(gè)美好的世界深情連接。
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